はじめまして♫

Boulangerie　NATURE（ナチュール）です。

びわ湖の北部、長浜の田園の広がる自然の中に　素材にこだわるパン屋があります・・・

 

愛情一杯詰め込んだ身体に優しいパン作りを心がけ、皆様の笑顔を励みに　毎日こだわりのパンを焼いてます＾＾

 

是非一度お店にお越しください♫

美味しいパンの香りと笑顔で皆様をお迎え致します。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

☆NATUREのパンは自家製天然酵母&無添加の焼きたてパン！！

　　　　＊食パン、デニッシュ・・・ヨーグルト酵母（+ホシノ天然酵母）

　　　　＊菓子パン　　　　　・・・レーズン酵母（+ホシノ天然酵母）

　　　　＊フランスパン・・地酒冨田酒造様の「七本槍」の酒粕酵母（+ホシノ天然酵母）

 

☆小麦粉は北海道産小麦　（ライ麦も北海道産ライ麦粉）

 

☆砂糖は鹿児島産粗糖

 

☆塩は伯方の塩

 

☆チーズ.ベーコン.マヨネーズ.チョコレート他・・・

　　　とにかく全ての材料無添加のものを使用！！！

　　　勿論、ナッツやレーズンなどのドライも！！

 

☆無添加にこだわるから・・・

　　　具材は手作り！！！！

　　　あんこも黒豆もカスタードも。。。

　　　勿論キーマカレーパンの中のカレーでさえ店主が香辛料を使って味付けし作ってます

 

☆小豆&黒豆・・・兄や母が愛業いっぱい込めて育てています♫

 

☆季節の野菜・・・旬のお野菜にこだわります

　　　　　　　　　母が育てた旬のお野菜を畑から～　旬のものが一番美味しく、栄養価も　　　　　

　　　　　　　　　高いのです

 

※新しくこだわりが増えてます１！！！

★仕込みの段階よりバタ-は使用せずトランス脂肪酸を含まないショ-トニングを使用した安全なパンです！！！！！！

＊お客様が呆れるほどこだわりすぎて(^^;　

　　　でも懲りずにこだわり続けてますwww

＊余談ですが。。。

　　　NATUREは、お店にもこだわってます。

　　　壁も柱も天井も～　夫婦二人で塗りました♫

　　　身体に優しい「珪藻土」

 

＊何より、お客様の笑顔が見たくて(*^_^*)　　毎日夫婦ふたりでお客様をお待ちしていま

　す♪

　

 

 

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・NATUREのパンは全て手作りです。（数に限りがございます。）

・天然酵母のため温度&湿度に敏感です。発酵が遅れることがあり、開店時間にハード系のパンとサンド以外が並ばないことがあります。

ご理解をお願いします。

・夫婦2人でやっております。限界がございます。また、商品は順番に焼きあがってきますので朝一ご来店いただいても全て揃っておりませんことをご理解くださいませ<m(__)m>

(ご予約が大量入る土曜日は、目いっぱい頑張っても開店時間が遅れることがあります。ご了承ください←大目に見てやってください<(_ _)>

      

 

どの商品もご予約承っております。お電話やお問い合わせフォームよりお問い合わせください。